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蘑菇培根白汁意面的做法
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用料:
意大利面
250可
口蘑
10个
培根
120克
牛奶
200mL
淡奶油
200克
罗勒碎
少许
黑胡椒碎
少许
黄油
少许
盐
少许
洋葱
一个
小贴士:
白汁:根据自己口味酌量加盐、
煮面:煮面是加些食盐和橄榄油增加面条口感,面条一定要煮透了、比煮中式面条要久一些。
做法:
1.
先来张成品图
2.
准备好所需要的食材。
3.
培根切方块。
4.
蒜切碎,蘑菇切片,洋葱切碎(切洋葱时含口白开水不会流眼泪,试了有效果)
5.
热锅入培根煸炒至微黄出油,盛出备用。
6.
入煸完培根的热锅里爆香。
7.
加入口蘑继续翻炒。
8.
等口蘑微念了后加入牛奶。
9.
小火煮20分钟左右,直到几乎看不见洋葱(洋葱煮化)
10.
加入盐。
11.
加入黑胡椒碎。
12.
加入罗勒碎。
13.
黄油少许。
14.
继续煮10分钟,加入培根。
15.
最后加入淡奶油大火收汤、白汁完成。
16.
煮面:(煮面忘记拍照了)在煮面的锅水里放一点盐,水开入面盖盖,面熟后捞出加少许橄榄油拌一拌(橄榄油也可以不加)面装盘淋上白汁装饰即可。
17.
尝尝吧,可以美美的开吃了!