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蘑菇培根白汁意面的做法

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  • 用料:

  • 意大利面  250可
  • 口蘑  10个
  • 培根  120克
  • 牛奶  200mL
  • 淡奶油  200克
  • 罗勒碎  少许
  • 黑胡椒碎  少许
  • 黄油  少许
  •  少许
  • 洋葱  一个

小贴士:

白汁:根据自己口味酌量加盐、
煮面:煮面是加些食盐和橄榄油增加面条口感,面条一定要煮透了、比煮中式面条要久一些。

做法:

  • 1. 先来张成品图
  • 2. 准备好所需要的食材。
  • 3. 培根切方块。
  • 4. 蒜切碎,蘑菇切片,洋葱切碎(切洋葱时含口白开水不会流眼泪,试了有效果)
  • 5. 热锅入培根煸炒至微黄出油,盛出备用。
  • 6. 入煸完培根的热锅里爆香。
  • 7. 加入口蘑继续翻炒。
  • 8. 等口蘑微念了后加入牛奶。
  • 9. 小火煮20分钟左右,直到几乎看不见洋葱(洋葱煮化)
  • 10. 加入盐。
  • 11. 加入黑胡椒碎。
  • 12. 加入罗勒碎。
  • 13. 黄油少许。
  • 14. 继续煮10分钟,加入培根。
  • 15. 最后加入淡奶油大火收汤、白汁完成。
  • 16. 煮面:(煮面忘记拍照了)在煮面的锅水里放一点盐,水开入面盖盖,面熟后捞出加少许橄榄油拌一拌(橄榄油也可以不加)面装盘淋上白汁装饰即可。
  • 17. 尝尝吧,可以美美的开吃了!