用料：
- 娃娃菜 香菇 猪腿肉 芹菜 适量
- 酱油 蚝油 芝麻 花生油 鸡粉 盐 姜 蒜头 胡椒粉 蛋清 适量
做法：
- 1. 包好成品
- 2. 备图中材料，香菇泡发
- 3. 香菇切细
- 4. 猪腿肉剁成肉滑，备齐辅料，如图
- 5. 猪腿肉先切薄片，再剁均匀，下盐蒜姜末胡椒粉鸡粉蛋清芝麻剁，最后放酱油蚝油生粉再剁
- 6. 香菇下盐爆香，最后放点点蒜蓉鸡粉
- 7. 爆香成微黄
- 8. 备料
- 9. 娃娃菜炒出水
- 10. 装盘
- 11. 先拌香菇
- 12. 再拌肉滑，成馅
- 13. ，盘刷层油，为了不黏盘
- 14. 包成型
- 15. 蒸熟，冷了可以放结冻，不会相黏的！下次吃可以蒸煮都方便。
- 16. 蒸熟的皮回糯些，煮熟的皮会软些
- 17. 营养鲜美的饺子馅