用料：
- 胡萝卜 半根
- 牛奶 200g
- 酵母 3g
- 面粉 500g
做法：
- 1. 家里没有南瓜 用胡萝卜做花卷也很好吃
- 2. 先将胡萝卜切碎 随意切
- 3. 将切好的胡萝卜倒入牛奶
- 4. 将胡萝卜牛奶榨汁
- 5. 榨好后晒网过滤
- 6. 这是过滤后的牛奶胡萝卜汁
- 7. 准备面粉 酵母用温水化开
- 8. 先将酵母倒入面粉中
- 9. 再倒入牛奶胡萝卜汁
- 10. 搅拌成絮状
- 11. 揉成光滑的面团 盖上保鲜膜醒发一定要三光 手光 面光 盆光
- 12. 三小时左右面已经醒发
- 13. 放入面板揉匀排气
- 14. 擀成大饼 涂油后卷起 切成大小相同的面块
- 15. 将两块面摞在一起
- 16. 用筷子在中间压一下 不要压透
- 17. 将压好的面 两头一扭 就可以
- 18. 放入蒸锅 水开计时15分钟
- 19. 时间到 好吃漂亮的大花卷出锅啦