益智菜捞拌金针菇的做法

做法：

• 1. 准备好食材和调料。
• 2. 金针菇切去根部，洗净，焯水半分钟。
• 3. 黄瓜切丝备用。
• 4. 蒸鱼豉油倒入碗中，加入适量陈醋、白糖和鸡精拌匀。
• 5. 将黄瓜丝铺在碗中。
• 6. 放入金针菇。
• 7. 摆上干辣椒和葱花。
• 8. 热锅凉油烧开，趁热淋在香葱上即成。