
用料:
- 高筋面粉 260克
- 牛奶 130克
- 酵母 3克
- 玉米油 30克
- 糖 50克
- 盐 2克
- 即食奶油 适量
- 鸡蛋 2个
- 糖珠 适量
做法:
- 1. 把面粉,牛奶,糖,酵母,盐,和一个鸡蛋,倒入盆里
- 2. 把盆里的材料搅拌均匀
- 3. 搅拌好后揉成面团
- 4. 把玉米油分次混入面团,揉出手膜
- 5. 把揉出手膜的面团分成相等的小份
- 6. 拿出一个面团擀成长条
- 7. 中间洒上松子仁
- 8. 重上到下卷好后,两边向下捏紧包好
- 9. 把卷好的面团排放好,盖上保鲜膜醒发
- 10. 醒发好后,把剩下的鸡蛋磕入碗里打成鸡蛋液,刷在醒发的面团上
- 11. 烤箱150度15分钟,烤箱温度按自家的烤箱而定,烤到上色后上面加盖锡纸
- 12. 时间到后取出放凉
- 13. 把稍放凉的面包中间刮开,不要切断哦
- 14. 把奶油挤进面包里,上面也挤上一条
- 15. 把糖珠点缀在奶油上,这样一款松子奶油夹心面包就做好了。