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松子奶油•夹心面包的做法

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  • 用料:

  • 高筋面粉  260克
  • 牛奶  130克
  • 酵母  3克
  • 玉米油  30克
  •  50克
  •  2克
  • 即食奶油  适量
  • 鸡蛋  2个
  • 糖珠  适量

做法:

  • 1. 把面粉,牛奶,糖,酵母,盐,和一个鸡蛋,倒入盆里
  • 2. 把盆里的材料搅拌均匀
  • 3. 搅拌好后揉成面团
  • 4. 把玉米油分次混入面团,揉出手膜
  • 5. 把揉出手膜的面团分成相等的小份
  • 6. 拿出一个面团擀成长条
  • 7. 中间洒上松子仁
  • 8. 重上到下卷好后,两边向下捏紧包好
  • 9. 把卷好的面团排放好,盖上保鲜膜醒发
  • 10. 醒发好后,把剩下的鸡蛋磕入碗里打成鸡蛋液,刷在醒发的面团上
  • 11. 烤箱150度15分钟,烤箱温度按自家的烤箱而定,烤到上色后上面加盖锡纸
  • 12. 时间到后取出放凉
  • 13. 把稍放凉的面包中间刮开,不要切断哦
  • 14. 把奶油挤进面包里,上面也挤上一条
  • 15. 把糖珠点缀在奶油上,这样一款松子奶油夹心面包就做好了。