香菇鸡翅的做法

做法：

• 1. 将鸡翅洗干净
• 2. 用刀划两条
• 3. 入锅焯水
• 4. 准备辅料
• 5. 锅里热油，放入冰糖小火熬化
• 6. 放入鸡翅继续小火，炒糖色
• 7. 放入辅料爆香
• 8. 倒入捞出及生抽翻炒均匀
• 9. 倒入料酒，添加适量清水，大火烧开放入香菇，转小火煮40 分钟左右
• 10. 放入适量盐和鸡精调味
• 11. 出锅
• 12. 洒葱花和白芝麻