烤茶叶蛋的做法

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用料：
鸭蛋 一小锅
盐适量
料酒适量
辣椒适量
鸡精适量
酱油适量
老抽适量
茶叶适量

小贴士：

煮开换小火熬，蛋在汤里泡一夜更入味

做法：

1. 鸭蛋的壳先洗干净
2. 把蛋放锅里
3. 把所有的调料都加进去，再加清水没过鸭蛋开大火煮
4. 煮开再转小火熬，直到水剩一点点，中途要把蛋敲碎，易入味，水差不多了就关火，可以吃了