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高压锅菜-酱花生鸡爪的做法

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  • 用料:

  • 鸡爪  10个
  • 花生  2把
  • 八角  2个
  • 香叶  2片
  • 蒜头  4瓣
  • 指天椒  2根
  • 生抽  10ml
  •  适量
  • 老抽  10ml

小贴士:

高压锅压10分钟就好

做法:

  • 1. 鸡爪洗净,用刀切掉指甲
  • 2. 锅里烧开水放进去滚熟,捞起,花生洗净备份,姜,蒜,指天椒,八角和香叶装碟待用
  • 3. 锅里放油,7成热后,放入姜蒜辣椒,八角和香叶,炒香
  • 4. 再倒入鸡脚,翻炒,加生抽,老抽后加水,水沸了后倒入高压锅,最后加花生
  • 5. 压十五分钟
  • 6. 就可以出碟啦,好吃