家常清蒸鲈鱼的做法

做法：

• 1. 给鲈鱼清理干净，打上斜刀，抹上盐，再塞上姜片如图
• 2. 鲈鱼鲈鱼肚子里也抹上盐。
• 3. 大火蒸一刻钟，把汤水倒出，太咸。不爱浪费的可以加凉开水做鱼冻。
• 4. 锅里把油加热，加入豆豉炒香。
• 5. 蒸好的鱼加上姜丝，香菜，加入生抽酌量。淋上热油，告成。
• 6. 最后奖励自己一个越南青芒，完美。