用料：
- 面条 适量
- 大黄豆豆芽 适量
- 红萝卜 适量
- 上海青 适量
- 油 适量
- 麻油 适量
- 盐 适量
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 核桃芝麻粉 适量
小贴士：
用于上海青和大黄豆芽，红萝卜丝都比较容易熟，所以选用热锅热油的方式，快去翻炒，尽可能多的保留色泽和香味～
做法：
- 1. 将豆芽洗净，胡萝卜?切丝
- 2. 将上海青洗净（建议挑选小棵的，这样口感更好）
- 3. 准备面条（这是我一个人的量。你用手比个ok的手势，我的量就是那个字母“O”呈现的空间）
- 4. 准备调料（从左往右分别是：盐、酱油、醋、麻油、核桃芝麻粉）这里忘记拍炒菜的油了?
- 5. 这就是核桃芝麻粉（自己做的）
- 6. 热锅倒油，先炒红萝卜丝，翻炒的差不多的时候，再加入豆芽一起翻炒
- 7. 热锅倒油，翻炒上海青
- 8. 煮水（这里的水壶装着的是藏茶，顺便普及下：手工老藏茶，有消脂解腻，养胃和胃，通宿便，降三高的功效。老少皆宜，孕妇都可以喝的全能养生茶！）
- 9. 这就是提前泡好的藏茶（家里没有藏茶的，就用矿泉水就可以了）
- 10. 烧开水（因为藏茶是放凉了，所以加热烧开）
- 11. 放入面条
- 12. 一定要用筷子搅拌，以免黏锅，以免煮不均匀
- 13. 不停搅拌（建议上某宝买个煮面条专用的长筷子，这样在搅拌面条时候，手不会被水蒸气烫伤），沸腾煮约6分钟，即可出锅
- 14. 捞起出锅
- 15. 装盘，先放入适量的麻油，我是加入了有三勺（麻油注意用量，太多了就会腻。麻油是为了色香以及不让面条成团，方便食用）
- 16. 加入酱油和醋，盐的混合调料
- 17. 加入核桃芝麻粉
- 18. 用筷子搅拌均匀
- 19. 青菜装盘
- 20. 拌面和青菜都做好了～开吃～