用料：
- 天妇罗粉 200克
- 藕 半个
- 洋葱 半个
- 红萝卜 一个
- 红黄绿辣椒 各一个
- 茄子 少许
- 盐 少许
小贴士：
天妇罗粉面糊里面可以加些食盐、喜欢清淡的可以不加、蔬菜根据各人喜好、例如山芋土豆…等
做法：
- 1. 准备所需食材（蔬菜根据个人喜好添加）
- 2. 辣椒切成菱形。
- 3. 洋葱切段，不好意思，我这切有些粗。（最好切圈炸出来好看，我这个洋葱太大了。）
- 4. 藕切片。
- 5. 红萝卜切成片或自己喜欢的形状，我是磨具切的。
- 6. 冷水加入天妇罗粉（油炸粉）
- 7. 打成差不多面糊状。
- 8. 八成热油锅下蔬菜改小火，微炸出锅。
- 9. 成品！