用料：
- 黄瓜 1根
- 木耳(泡发) 100克
- 银耳(泡发) 100克
- 蒜 4瓣
- 糖 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 香醋 适量
- 香油 适量
- 蚝油 1勺
- 鸡精 适量
小贴士：
料汁也可以单独放碟子里，吃的时候蘸着吃。
做法：
- 1. 成品图
- 2. 再来一张
- 3. 银耳、木耳提前泡发好，用水煮开后继续煮2分钟，然后撕成小块待用
- 4. 黄瓜先一切为二将其中的一半切成两个薄片但中间不要切断
- 5. 切好的黄瓜片一个插一个摆放下去
- 6. 在圆盘中摆成一个圆
- 7. 再在圆内摆出波浪形噢
- 8. 将银耳、木耳摆入盘中
- 9. 用两个胡萝卜花朵做装饰
- 10. 蒜捣成蒜泥备用
- 11. 加入盐、糖、生抽、香醋、蚝油、香油、鸡精拌匀
- 12. 将料汁淋在上面
- 13. 非常漂亮的一道爽口凉菜！