打印
自制海苔味肉松的做法
www.xiangha.com/caipu/94012499.html
用料:
里脊肉
500克
海苔片
3片
黑芝麻
少许
盐
4克
油
40克
生姜
4片
蚝油
半勺
老抽
一勺
糖
50克
小贴士:
1.肉一定选里脊,因为比较嫩
2.口味自己调节,我喜欢我调的口味
3.撕的越细越好
做法:
1.
里脊肉一斤
2.
一定要顺丝切片,用热水洗净
3.
放入适量的水,加入生姜和肉片一起炖烂
4.
晾干水份,装入干净的袋子,最好厚一点袋子,用擀面杖擀
5.
擀好之后再用手撕细条
6.
都撕好了
7.
把调料拌匀均匀
8.
和肉丝一起倒入锅里
9.
火不要太大,用筷子不停搅拌
10.
加入剪好的海滩,还有放入黑芝麻,稍微翻一翻就可以了
11.
加入料理机打细就可以了
12.
用了茴香点缀一下,像个盆栽吧
13.
满屋的香味,宝贝喜欢吃肉松的宝妈们,做起来吧……健康美味,口味随便搭配
14.
今天立夏准备了一盘,裹粽子吃,好吃停不下