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  • 用料:

  • 猪耳豆  1斤
  • 胡萝卜  1个
  • 尖椒  1个
  •  3两
  •  适量
  • 十三香  适量
  • 海鲜酱油  适量
  • 蚝油  适量
  • 葱花蒜蓉  少许

做法:

  • 1. 把猪耳豆洗净切窄条
  • 2. 把胡萝卜尖椒切丝备好肉丝葱花蒜蓉
  • 3. 把肉用油翻炒变色,用酱油葱花蒜蓉爆锅
  • 4. 放入猪耳豆翻炒变色
  • 5. 加入胡萝卜尖椒放入调味料加半勺水
  • 6. 翻炒均匀使菜入味
  • 7. 炒好装盘上桌