用料：
- 面粉 120克
- 鸡蛋 2个
- 炼奶 2汤匙
- 糖粉 10克
- 红枣 3粒
- 酵母 1.5克
做法：
- 1. 准备好全部食用材
- 2. 鸡蛋打入容器中，加入炼奶、酵母、糖粉
- 3. 然后搅拌均匀
- 4. 加入切碎的红枣拌匀（红枣凭个人喜好多放或少放）
- 5. 筛入面粉
- 6. 搅拌成面糊
- 7. 取一个耐高温的玻璃容器，内壁抹一层玉米油，倒入面糊，放于温暖处发酵
- 8. 面糊发酵至原来的两倍大，表面撒上碎红枣
- 9. 放入蒸锅，水烧开后转中火蒸23分钟左右即可
- 10. 蒸好的鸡蛋发糕
- 11. 切片！松软味香呢
- 12. 成品图