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艾叶煎蛋的做法
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用料:
艾叶
少许
鸡蛋/鸭蛋
4个
花生油
少许
盐
少许
生抽
少许
生姜
少许
小贴士:
艾叶不能放的太多,艾叶放得太多会有苦味,鸭蛋或鸡蛋都可以。
做法:
1.
艾叶洗净备用。
2.
把艾叶切碎。
3.
艾叶加入鸡蛋,加少许花生油和盐/生姜。
4.
把艾叶和鸡蛋搅拌均匀。
5.
锅里下花生油,倒入蛋液,煎至金黄色。
6.
煎好的鸡蛋起锅前加点花生油和生抽,炒均匀。