豆角土豆肉蒸面的做法

做法：

• 1. 先准备手擀面。
• 2. 豆角去头掐尾，掰成小段洗净备用。
• 3. 土豆削皮切条泡在水里备用。
• 4. 肉，我是用的卤过的，切成条。
• 5. 葱切花，姜切片。
• 6. 热锅冷油，油稍热放入姜片、葱花爆香，把姜片挑出来不要。放入肉翻炒，倒入海鲜酱油、盐、（盐稍微多一点）花椒粉炒一会。
• 7. 先放入土豆炒一会再放入豆角，加入适量的开水炖一会。
• 8. 然后零散的加入手擀面，盖上锅盖焖一会，用筷子搅拌开，让面均匀沾上汤汁，再盖锅盖焖熟。（也可把汤汁舀一碗倒在面上拌开，再放在菜上焖熟，均匀拌在一起）
• 9. 好吃的蒸面就做熟啦！