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葛根芋圆的做法
www.xiangha.com/caipu/94030788.html
用料:
葛根粉
200克
紫薯
2个
红薯
2个
小贴士:
紫薯~红薯~芋头等要提前蒸熟或煮熟,水一点一点的加,加的太多会太潮~暂时不食用可放入冰箱,吃的时候提前解冻即可
做法:
1.
准备材料100克葛根粉80克红薯~100克葛根粉80克紫薯
2.
把红薯~紫薯煮熟,去皮碾成泥
3.
葛根粉用瓶子或擀面杖弄成粉末,把葛根粉和紫薯~红薯揉在一起,不停地揉
4.
加30~40克(先加30克然后再去揉,若不够就5克的去加)
5.
搓成条状,用刀切好还可以做汤圆
6.
好啦~圆子可以搓小一些,小孩子~大人~老人皆可食用
7.
紫薯同样
8.
搓长条~切成段
9.
揉成团,放冰箱冷冻~吃的时候拿出来解冻就好了
10.
呐呐呐~想吃就吃~耶耶耶