用料：
- 猪肉 1块
- 面粉 1碗
- 芹菜叶 1把
- 小葱 3根
- 姜 1块
- 香菜 2棵
- 紫菜 1块
- 食用油 适量
- 料酒 适量
- 香油 适量
- 味精 适量
- 盐 适量
- 虾皮 适量
做法：
- 1. 猪肉剁碎
- 2. 芹菜叶洗净控干水份剁碎
- 3. 葱，姜切碎沫
- 4. 肉沫加料酒，油，盐拌匀
- 5. 放入芹菜，葱姜沫加盐、味精、香油拌匀
- 6. 面粉加水柔光醒一会，然后用擀面杖擀薄切成正方块面片
- 7. 肉馅放在面皮中间
- 8. 对折然后边缘向上翻
- 9. 两角捏在一起
- 10. 水烧开放入馄饨煮熟
- 11. 香菜洗净切段，紫菜撕碎，虾皮洗净，放入盐、味精，香油
- 12. 馄饨带汤盛入碗里搅匀