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  • 用料:

  • 面粉  250克
  • 酵母  3克
  • 南瓜泥  适量
  • 甜菜头发面团  适量

小贴士:

南瓜含水量比较大,所以南瓜泥发面时不用再加水。

做法:

  • 1. 温水化开酵母后加入南瓜泥。
  • 2. 面粉南瓜泥和成面团醒发。
  • 3. 醒发好后,把甜菜头汁面团擀成条。南瓜面团擀成长方型刷上油,撒上盐。
  • 4. 把红色面片放在黄色面片上。
  • 5. 卷成卷,然后切成段。
  • 6. 把面卷拉长。
  • 7. 用手拿住两头拧180℃。两端捏合在一起。
  • 8. 锅中放水,水开蒸15分钟。
  • 9. 出锅。