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炒冷面的做法

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  • 用料：

  • 烤冷面  2片
  • 鸡蛋  一个
  • 甜面酱  适量
  • 黄瓜丁  少量
  • 香菜  少量
  • 葱花  少量
  • 番茄酱  少量
  • 食用油  少量

小贴士：

1、由于这几天咳嗽严重，不能吃辣，所以没放辣酱，放点蒜蓉辣酱味道会更好。2、油不要放太多，油多会让冷面都粘一起，炒的过程都要拿筷子不断地打散冷面

做法：

  • 1. 准备食材。
  • 2. 锅底放油。
  • 3. 平铺冷面，依次放两片。
  • 4. 用筷子划散。
  • 5. 倒入蛋液。
  • 6. 加甜面酱。
  • 7. 加一小袋番茄酱。
  • 8. 最后把黄瓜丁，葱花，香菜加入，关火，拌匀。