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  • 用料:

  • 蒜苔  一把
  • 胡萝卜  几片
  • 葱姜蒜  少许
  • 辣椒面  少许
  • 盐,鸡精  少许
  • 酱油,醋  少许

做法:

  • 1. 蒜苔一把清洗干净
  • 2. 烧水焯熟
  • 3. 撕成丝盘起来
  • 4. 葱姜蒜放碗中加辣椒面,盐,鸡精
  • 5. 油烧热炝一下葱姜蒜搅匀,在加入少许酱油,醋,加热油再炝一次。汁就调好了。
  • 6. 用胡萝卜做几只小鸟 将汁浇在盘好的蒜苔上面就完成了。