用料：
- 小米 适量
- 猪肝 1小块
- 水 3碗半
- 花生油 适量
- 盐 1勺
- 葱花 适量
- 白醋 适量
小贴士：
♥洗猪肝时加点醋，容易洗净，而且可消除膻臭味。
做法：
- 1. 猪肝洗干净切片
- 2. 放到水龙头下冲洗十分钟
- 3. 放入碗里，加入白醋浸泡半个小时
- 4. 锅里加入水烧开
- 5. 小米加入水淘洗两遍
- 6. 姜洗干净切丝
- 7. 水烧开后，放入姜丝跟小米，中火煮至米开花
- 8. 加入适量油，倒入猪肝，小火煮至粘稠
- 9. 关火，加入盐，倒入葱花搅拌均匀即可
- 10. 一道美味的小米猪肝粥就做好了
- 11. 我是遇見1992，来香哈一起交流吧！