用料：
- 羊肚 半斤
- 木耳 适量
- 黄花菜 少量
- 千张 三张
- 青菜 一斤
- 干红椒 四五个
- 葱花 适量
- 姜 四五片
- 面粉 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 酱油 适量
- 香醋 适量
- 香油 适量
做法：
- 1. 准备材料木耳
- 2. 葱段，姜片，干红椒
- 3. 羊肚
- 4. 千张
- 5. 青菜
- 6. 黄花菜
- 7. 锅内加入适量油烧至七成热
- 8. 放入葱花，姜片，干红椒掰断爆香
- 9. 加入羊肚爆炒，并放入酱油超香
- 10. 加入热开水，根据家人数添加
- 11. 烧开后放入千张，黄花菜，木耳煮五分钟
- 12. 倒入面芡继续煮
- 13. 煮开后加入青菜，加入香醋
- 14. 煮开后放鸡精，香油提香