用料：
- 鸡蛋 4个
- 淡奶油 130ml
- 纯牛奶 130ml
- 白砂糖 一大勺
- 炼奶 一大勺
- 千层蛋挞皮 12个
小贴士：
烤箱不同，在加热过程中用的时间也不一样，按照自己家的烤箱定时间，中间勤观察蛋挞颜色
做法：
- 1. 用分离器将蛋黄与蛋清分离，留蛋黄备用。
- 2. 蛋挞皮解冻备用
- 3. 准备一个无水盆，将糖，纯牛奶，淡奶油，炼奶 依次倒入
- 4. 倒入纯牛奶
- 5. 倒入淡奶油
- 6. 倒入炼奶
- 7. 小火加热，至糖融化即可，不需要液体沸腾。
- 8. 将备用的蛋黄搅拌好
- 9. 搅拌好的蛋黄倒入液体中
- 10. 将做好的蛋挞液倒入解冻好的蛋挞皮，自己吃可以倒九分满哦
- 11. 放入预热好的烤箱内，放在中层
- 12. 烤箱210度，上下加热25分钟
- 13. 蛋挞出炉啦~
- 14. 装入蛋挞盒内，看着是不是跟卖的一样一样滴(๑• . •๑)