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  • 用料:

  • 木耳  适量
  • 黄瓜  一根
  • 鸡蛋  2个
  • 胡萝卜  一小根
  •  适量
  • 蚝油  一小勺
  • 生抽  一小勺
  • 蒜片  少量

做法:

  • 1. 备好食材 黄瓜胡萝卜切片,木耳泡开过一下热水,鸡蛋摊好
  • 2. 锅内热油 爆香蒜片,下入胡萝卜翻炒一分钟,下入黄瓜 木耳 翻炒2分钟,淋入蚝油、生抽、淀粉、水调好的汁(生抽和蚝油少放)翻炒一分钟
  • 3. 最后加入提前摊好的鸡蛋,加盐,翻炒一分钟即可
  • 4. 装盘开吃吧!