用料：
- 蒜薹 一把
- 青椒 3个
- 西红柿 2个
- 鸡蛋 4个
- 葱花 适量
- 姜粒 适量
- 蒜头 5个
- 薄荷叶 适量
小贴士：
啥都不说了，吃面去喽！
做法：
- 1. 温盐水和面，放到压面机上压好面片！
- 2. 我喜欢压好后，手切！这样面条很劲道！
- 3. 准备好蒜薹，青椒，西红柿！
- 4. 鸡蛋4个加盐搅开！
- 5. 黄瓜切丝备用！
- 6. 我们吃捞面喜欢吃蒜蓉，里面加些姜和薄荷，味道更好的！
- 7. 捣碎的蒜蓉
- 8. 锅里加油，葱花，煎鸡蛋！鸡蛋炒好拨到碗里！
- 9. 锅里加葱花姜粒炸香！
- 10. 下入青椒，蒜薹，炒一会加盐和调料！
- 11. 加入西红柿，炒到西红柿变软。
- 12. 加入鸡蛋，炒一会，加两碗水，锅开就可以关火，鸡蛋臊子就做好了！
- 13. 水开下面！
- 14. 面条滚开，点两次凉水，面条就熟啦
- 15. 面条捞出过凉水
- 16. 面条捞到碗里加蒜水，黄瓜丝，加两勺鸡蛋臊子，拌匀，开吃！