
用料:
- 面粉 200克
- 火龙果皮 一个
- 盐 一撮
- 牛奶 适量
做法:
- 1. 火龙果皮去掉绿色部分,切成小块
- 2. 放入料理机加入适量的牛奶,牛奶加到料理机可以转动即可。不用牛奶就用清水代替
- 3. 把火龙果汁倒入面粉里同时加一撮盐,火龙果汁不要一次性加完,预留一点以免面粉调稀了
- 4. 揉成光滑面团,盖住保鲜膜醒40分钟,期间揉面一两次
- 5. 时间到,拿出面团揉一揉再擀成薄厚适中的面皮
- 6. 用圆形模具印出形状
- 7. 再用筷子在中间轻轻夹一下,就成蝴蝶面了
- 8. 火龙果蝴蝶面就做好啦,可爱吧!一次吃不完可以放入保鲜袋放冷冻室保存,随吃随取(记住面不用解冻,水滚直接放入即可)