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  • 用料:

  • 山药  300克
  • 红豆  40克
  • 细砂糖  15克
  • 清水  适量

小贴士:

红豆不容易煮熟,就要提前多泡一段时间,红豆不用煮成沙。

做法:

  • 1. 红豆用清水浸泡至膨胀
  • 2. 山药洗干净切小段
  • 3. 上锅蒸熟
  • 4. 山药去皮
  • 5. 压成泥
  • 6. 红豆加入适量清水,煮熟
  • 7. 煮熟的红豆沥干水份
  • 8. 取小锅,白糖加清水,中小火
  • 9. 加入红豆,不断翻炒成粘稠状
  • 10. 红豆趁热加入山药里
  • 11. 搅拌均匀
  • 12. 一道美味的红豆山药糕就做好了
  • 13. 我是Axia囡,来香哈一起交流吧