什锦菜（木瓜丝）的做法

做法：

• 1. 姜，辣椒，蒜泥剁碎备用
• 2. 干木瓜丝清洗三遍后泡温水4分钟让干木瓜丝泡发
• 3. 泡发后的干木瓜丝控水干后加入备好的姜辣椒蒜泥，盐，麻油拌好
• 4. 拌好后的半成品装进干净的玻璃瓶里加入冰糖和生抽，放置几个小时就可以吃了