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排骨香芋焖饭的做法

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  • 用料:

  • 排骨  300g
  • 香芋  2个
  • 胡萝卜  1个
  • 土豆  1个
  • 香菇  4朵
  • 大米  300g
  •  适量
  •  4片
  •  适量
  •  适量
  • 香菜  适量
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  • 蚝油  适量

做法:

  • 1. 将材料洗净
  • 2. 将土豆胡萝卜香菇等材料切好,切成1厘米左右大小的丁
  • 3. 锅中放适量水烧开,将排骨放入去除血水,盛出晾干水份
  • 4. 锅中倒入适量油,油八成热时放入姜和蒜煸香后捞出姜蒜
  • 5. 放入排骨炒2分钟,把排骨拨在一边,放入葱段煸香
  • 6. 把其他材料加入锅中翻炒2分钟,加入适量生抽,老抽,盐
  • 7. 加适量水,焖2分钟,盛出放入事先准备好的煮饭锅中,水刚好末过米的表面就可以,尽量控制水,不然煮出来会太烂
  • 8. 功能选焖排骨,我们家的锅需要40分钟,静待中,可以歇会啦
  • 9. 时间到啦,打开锅,放入香菜叶和葱叶,拌匀就可以开吃啦香香的晚饭轻松搞定