用料：
- 菜心。 一把
- 三瓣蒜，剁成蒜蓉。 放油。。还有酱油。
做法：
- 1. 先把青菜用水泡半个钟。再洗几遍。
- 2. 然后锅里烧点水。放点盐加几滴油在里面。，这样的菜比较鲜美，色泽好看又入味！！！
- 3. 等水烧开后放青菜在锅里。！开最大的火。用筷子把青菜翻均匀，盖上锅盖闷下容易熟透，不能太久，大概一分钟。，再开锅把青菜翻钧匀，等青菜变色就可以捞起来放盆里。，
- 4. 装到盆里之后，把盆里的水倒掉，把适量的酱油倒均匀在菜里面？。把蒜蓉洒在菜上面。！再钧匀洒点盐到菜面。盐自己把握。放多会咸哟，
- 5. 放蒜蓉在在菜里，不能放到锅里去油炸，放到锅里的话蒜蓉很快就胡，还有一股焦味又不香。放在菜里是很香的。食欲大增啊。！！
- 6. 然后锅里，烧油至滚烫。，再把滚烫的油，浇到菜里面。渣渣的声音真的非常香，友友亲们赶紧试试。！
- 7. 菜做好了，卖相不好看，，但味道棒棒哒，，，