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  • 用料:

  • 麻叶  一斤
  • 花生油  一汤勺
  • 普宁豆酱  一汤勺
  • 蒜头  大一瓣
  • 精盐  一小勺

小贴士:

豆酱来炒菜,无论是麻叶还是番薯叶还是空心菜,都特别好吃

做法:

  • 1. 麻叶洗净备用
  • 2. 蒜头一瓣,挺大的,如果是小的就三瓣,拍扁
  • 3. 切碎蒜头
  • 4. 锅底烧油
  • 5. 加入蒜碎炒出香味
  • 6. 炒至微黄加入麻叶
  • 7. 翻炒至断生
  • 8. 加入精盐
  • 9. 加入普宁豆酱
  • 10. 加入
  • 11. 翻炒
  • 12. 装盘,成品图如下