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豆酱炒麻叶的做法
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用料:
麻叶
一斤
花生油
一汤勺
普宁豆酱
一汤勺
蒜头
大一瓣
精盐
一小勺
小贴士:
豆酱来炒菜,无论是麻叶还是番薯叶还是空心菜,都特别好吃
做法:
1.
麻叶洗净备用
2.
蒜头一瓣,挺大的,如果是小的就三瓣,拍扁
3.
切碎蒜头
4.
锅底烧油
5.
加入蒜碎炒出香味
6.
炒至微黄加入麻叶
7.
翻炒至断生
8.
加入精盐
9.
加入普宁豆酱
10.
加入
11.
翻炒
12.
装盘,成品图如下