用料：
- 玉子豆腐 2个
- 肉馅 适量
- 枸杞 少许
- 蚝油 1勺
- 盐 少许
- 淀粉 少许
- 生抽 1勺
小贴士：
切的时候动作要轻 豆腐易碎
做法：
- 1. 准备玉子豆腐2个（我买了3个 用了2个）
- 2. 枸杞泡好
- 3. 肉馅加入盐 酱油 葱姜末 胡萝卜碎 葱头碎搅匀
- 4. 豆腐切厚片
- 5. 摆放盘中
- 6. 中间放上肉馅
- 7. 上锅蒸10分钟
- 8. 蒸好后会出一些汤
- 9. 把汤倒入碗内 加入蚝油 生抽 一点点盐 少许淀粉 少许清水搅匀
- 10. 倒入锅中熬至粘稠
- 11. 浇在豆腐上
- 12. 用枸杞点缀
切的时候动作要轻 豆腐易碎