用料：
- 鸡腿肉 一个
- 红萝卜 一个
- 洋葱 半个
- 土豆 一个
- 咖喱块 一块
- 黄油 少许
- 椰浆 100克
- 糯米粉 少许
- 盐 少许
小贴士：
1.喜欢清淡的可以不放盐.2.勾芡后用勺子更方便.
做法：
- 1. 准备所需食材（用量根据家里人数）
- 2. 热锅煸炒洋葱出香味。
- 3. 红萝卜土豆 鸡块煸炒后放咖喱块加热水，小火煮15分钟左右（土豆胡萝软了即可）
- 4. 加入椰浆搅拌。
- 5. 锅里化开黄油，然后放糯米粉炒香（面粉也行）加水搅拌均匀，炒熟即可，勾芡用。
- 6. 勾芡备用（不盛出也行，为了看的清楚）
- 7. 收汁后加入勾芡（喜欢汤汁多也可以不收汤）
- 8. 出锅、连同咖喱汁一起享用吧。