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  • 用料:

  • 猪肉糜  500克
  • 韭菜  1小把
  • 鸡蛋  1个
  •  适量
  • 食用油  少量
  • 蚝油  适量
  • 生抽  适量
  • 饺子皮  250克

做法:

  • 1. 韭菜洗净后切碎备用。
  • 2. 猪肉糜倒入容器中,撒上适量盐和少许食用油,再放上适量葱花(不放也行)。
  • 3. 打入一个鸡蛋,用筷子顺着一个方向搅拌上劲。
  • 4. 倒入适量蚝油和生抽,继续搅拌均匀。
  • 5. 加入切好的韭菜,顺着之前的方向搅拌均匀。
  • 6. 取一片饺子皮,放入馅料,在饺子皮边缘蘸上一些水。
  • 7. 再把饺子包成自己喜欢的样式。
  • 8. 效果图!