覆盆子果酱的做法

做法：

• 1. 选择野外上好的覆盆子。
• 2. 将采摘回来的覆盆子放在清水里泡一泡。
• 3. 沥干。
• 4. 放入白糖和冰糖。
• 5. 用擀面杖将覆盆子捣碎。
• 6. 过筛。
• 7. 放入锅内开始熬(用大火烧开后，改成小火慢熬，大概需要一小时。
• 8. 熬成糊状即可。
• 9. 起锅，装入玻璃碗中冷却。
• 10. 将冷却好的果酱装入瓶中，放冰箱里保鲜。