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  • 用料:

  • 低筋面粉  120克
  • 玉米淀粉  120克
  • 熟蛋黄  3个
  •  80克
  • 黄油  120克
  •  1克

小贴士:

用手指压的时候稍微轻点,不能压破了

做法:

  • 1. 准备所需食材
  • 2. 黄油放入糖,盐
  • 3. 用电动打蛋器打到发白
  • 4. 加入碎蛋黄,搅拌均匀
  • 5. 再加入混合好的低粉和玉米淀粉
  • 6. 搅拌好用手揉成面团,放冰箱冷藏一小时
  • 7. 搓成一个个小剂子
  • 8. 用大拇指压一下,随意压就可以