用料：
- 丝瓜 两条
- 油 适量
- 盐 少许
- 味精 少许
- 蒜 3辩
小贴士：
丝瓜有很多种切法，可切条切片。根据自己喜好来切吧！蒜的用量可比平时的用量多一点，突出它的蒜香味。
做法：
- 1. 丝瓜去皮。
- 2. 切成等长的段儿。
- 3. 再切成片状。
- 4. 大蒜拍碎剁末。
- 5. 锅中放适量油。
- 6. 下入蒜末炸香。
- 7. 放入丝瓜，迅速翻炒均匀（可以放点点水进去，以免丝瓜糊掉）最后放点盐，味精调好味就行了。
- 8. 再撒上几颗枸杞点缀下就ok了。
丝瓜有很多种切法，可切条切片。根据自己喜好来切吧！蒜的用量可比平时的用量多一点，突出它的蒜香味。