打印
  • 用料:

  • 蛤蜊肉  适量
  • 鸡蛋  2个
  • 蚝油  少许
  • 温水  适量
  • 料酒  少许

小贴士:

温水和蛋液比例~~~1:1,料酒少许去蛋腥,蛤蜊肉只需一点点就很鲜了

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 把鸡蛋打散
  • 3. 1:1的温水,少许料酒,鸡精,蚝油拌匀
  • 4. 放入电饭煲内蒸熟
  • 5. 锅内加点水把蛤蜊肉稍微炒软即盛出
  • 6. 蒸好了
  • 7. 放上蛤蜊肉
  • 8. 加点酱油,蚝油挺好吃的