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蛤蜊肉蒸蛋的做法
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用料:
蛤蜊肉
适量
鸡蛋
2个
蚝油
少许
温水
适量
料酒
少许
小贴士:
温水和蛋液比例~~~1:1,料酒少许去蛋腥,蛤蜊肉只需一点点就很鲜了
做法:
1.
准备材料
2.
把鸡蛋打散
3.
1:1的温水,少许料酒,鸡精,蚝油拌匀
4.
放入电饭煲内蒸熟
5.
锅内加点水把蛤蜊肉稍微炒软即盛出
6.
蒸好了
7.
放上蛤蜊肉
8.
加点酱油,蚝油挺好吃的