用料：
- 不辣的青椒 5个
- 鸡蛋 3个
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
两面煎成微黄色就行，煎太久，青椒的味道就不清香了。我选的是不辣的辣椒，特别的清香，特别的好吃炒出来。
做法：
- 1. 三个鸡蛋，在碗里打散。
- 2. 青椒切粒放入蛋碗里，放适量盐和匀。
- 3. 锅中放适量油
- 4. 等油冒烟时，下入混合青椒的蛋液。
- 5. 等，这一面煎成型。
- 6. 再翻过来煎另一面，两面煎成微黄即可，不要煎太久。
- 7. 盛盘，美味的青椒烘蛋就做好了！
两面煎成微黄色就行，煎太久，青椒的味道就不清香了。我选的是不辣的辣椒，特别的清香，特别的好吃炒出来。