肉沫蚕豆的做法

做法：

• 1. 准备好食材，蚕豆去老皮
• 2. 韭菜，辣椒切段，肉姜蒜切沫
• 3. 油中火烧热
• 4. 锅内放入肉姜蒜沫翻炒片刻
• 5. 加入蚕豆继续翻炒
• 6. 加入酱油，盐，十三香翻炒均匀，然后加入少量水盖锅盖闷一分钟
• 7. 放入韭菜鸡精快速翻炒均匀出锅
• 8. 成品