打印
  • 用料:

  • 黄瓜  2个
  • 鸡蛋  2个
  • 香油
  • 味精

小贴士:

盐的用量掌握好,太咸就不好吃了。

做法:

  • 1. 黄瓜洗一下,去皮。切片,用盐腌一会儿,会出汤。把黄瓜攥一下水。放另一个容器里备用。
  • 2. 鸡蛋两个,打碗中。加入一点盐。打散
  • 3. 炒锅加油,油热放鸡蛋。摊成鸡蛋饼
  • 4. 把鸡蛋切小块,与黄瓜片拌好。放香油:味精。鸡蛋拌黄瓜就做好啦!