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青蛙抱玉柱的做法
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用料:
蚕豆
250克
蒜苔
250克
红辣椒
半个
生抽
少许
小贴士:
蔬菜不超水,不然破坏蔬菜本身的营养、小火盖盖利用蒸汽焖三分钟。
做法:
1.
准备所需食材。(蚕豆是时令蔬菜)
2.
时令蔬菜,鲜蚕豆。(蚕豆要剥出两层皮要最里面的)
3.
大火热油红辣椒煸炒出香味(我这个锅是平底锅,是可以焖饭的那种)
4.
和蒜苔蚕豆翻炒,盖盖焖三分钟、翻炒一会。
5.
最后放入适量生抽。
6.
品尝一下少盐且保持蔬菜原味的时令蔬菜吧。