打印
  • 用料:

  • 面粉  200克
  • 酵母  2克
  • 牛奶  适量
  • 白糖  适量

小贴士:

我做的量比较少,人口多可以多放点面粉!面皮叠的越多花瓣就越多!根据自己喜好而定!

做法:

  • 1. 面粉里放入酵母
  • 2. 白糖
  • 3. 拌匀
  • 4. 缓慢倒入牛奶,边倒边搅拌
  • 5. 搅拌成絮状即可
  • 6. 揉成光滑面团
  • 7. 
  • 8. 盖保鲜膜放温暖处发酵2倍大
  • 9. 案板上撒少许面粉
  • 10. 取出发好的面团充分排气
  • 11. 揉至光滑
  • 12. 搓成长条
  • 13. 
  • 14. 分成小挤子
  • 15. 擀成圆面皮
  • 16. 
  • 17. 一个压一个的叠放起来
  • 18. 拿一小块面搓成长条放在一头
  • 19. 从花心这开始卷
  • 20. 
  • 21. 卷好后从中间切开
  • 22. 整形即可
  • 23. 
  • 24. 做好后放在抹油的蒸屉上
  • 25. 放入蒸锅二次发酵
  • 26. 
  • 27. 发好后开火蒸15分钟
  • 28. 时间到关火,焖三分钟
  • 29. 出锅喽
  • 30. 一道美味的花朵馒头就做好了
  • 31. 我是baby 杨轶,来香哈一起交流吧!