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西红柿鸡蛋挂面汤的做法

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  • 用料:

  • 挂面  一把
  • 西红柿  1个
  • 鸡蛋  1个
  • 姜,葱,油,盐  适量
  • 芹菜  几颗

做法:

  • 1. 葱姜切碎,西红柿切碎
  • 2. 锅下油,爆香葱姜,加西红柿热出西红柿汁
  • 3. 加水,加挂面,打鸡蛋煮.
  • 4. 加多一次水差不多面就熟,加点盐,鸡精调味,撒点小芹菜就可以。