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  • 用料:

  • 豆角  适量
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量
  • 老抽  适量
  • 蔬之鲜  适量
  •  适量
  • 蚝油  适量
  • 大蒜  两瓣

小贴士:

豆角不好熟,所以要多加点水,多煮一会

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 豆角掰去两头,放水中浸泡清洗干净
  • 3. 把豆角切成长条
  • 4. 锅烧热,放入油和蒜,翻炒一会
  • 5. 倒入豆角翻炒变色
  • 6. 加入盐,蔬之鲜,生抽,老抽,蚝油和没过豆角的水
  • 7. 小火煮熟,发火收汁
  • 8. 装盘