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芝麻南瓜饼的做法
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用料:
南瓜
适量
糯米粉
适量
芝麻
适量
白糖
适量
面粉
少许
菜籽油
适量
小贴士:
1、全程一定要小火以免煎糊!还可包入馅料再煎
2、南瓜蒸熟搅烂时,一定要热的,这样才可以将白糖融化
做法:
1.
南瓜去皮洗净切成小块放入蒸锅蒸熟
2.
蒸好的南瓜趁热加入白糖搅拌均匀
3.
加入适量糯米粉、面粉
4.
和成软硬适中的面团
5.
分成小面团,先揉圆再按压成薄饼,蘸上芝麻
6.
平底锅小火烧热,倒入少量油,放入南瓜饼小火煎
7.
翻面煎至两面金黄即可
8.
装盘享用!