凉拌鹅脚板（野菜）的做法

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用料：
鹅脚板（有人也叫天鹅菜）适量
油辣子蒜泥花椒油香油盐醋芝麻酱油(野菜我都是不放味精鸡精的) 适量

做法：

1. 先把鹅脚板洗干净锅里放清水烧开下菜不要盖锅盖不然野菜就会变色两分钟左右用手掐下野菜杆掐的动就是熟了当然软硬口味自己掌握
2. 用冷水票下挤干水分撒上点盐以免变色
3. 把准备好的作料和野菜一起拌匀