用料：
- 肉末 适量
- 胡萝卜 一根
- 香菇 适量
- 饺子皮 适量
- 生粉 适量
- 鸡蛋 一个
- 生抽 少许
- 盐 少许
- 清水 适量
小贴士：
这种饺子可以煎，也可以煮，煎出来的看相更好，两面会均匀的受热煎至两面金黄
做法：
- 1. 香菇、胡萝卜切碎和肉末搅拌，加入鸡蛋、生粉、盐、生抽按同方向再次搅拌均匀
- 2. 准备饺皮
- 3. 准备清水和叉子
- 4. 一小勺肉末放在饺皮上
- 5. 对半折起
- 6. 用叉子在边缘上有顺序的按出褶
- 7. 如图所示，均匀地按好褶子
- 8. 漂亮的饺子包好了
这种饺子可以煎，也可以煮，煎出来的看相更好，两面会均匀的受热煎至两面金黄